Уровень зарплаты
от 40 000 руб/мес + |
Требуемый опыт
1-3 года |
График
2/2 |
Категории | Руководящий персонал |
Знание программ | Iiko |
Опыт на аналогичной должности | 1-3 года |
Специализация | Менеджер ресторана |
Компания "Taste To Eat Family" запускает два новых ресторанных проекта: мясной гриль-бар "Horns&Hooves" и банкетную ЛОФТ площадку "SuzorLoft", расположенных в отеле "S13", по адресу: СПб, метро Сенная площадь, Столярный переулок, д. 13.
Мы ищем в нашу дружную команду "управляющего зала". Если ты ходишь на работу не только за деньгами, тебе к нам! ;)
Чем предстоит заниматься:
Помощь в поиске кандидатов, проведение первичного собеседования, организация повторного интервью с руководителями подразделений для успешных кандидатов.
Формирование команды, создание позитивного образа ресторана в глазах персонала и кандидатов.
Заказ посуды и хоз.оснащения.
Составление графиков и отчетов.
Оперативное, самостоятельное решение всех вопросов по работе ресторана.
Обучение и адаптация линейного персонала.
Организация слаженной работы ресторана и координация деятельности линейного персонала зала.
Контроль соблюдения стандартов компании и санитарных норм.
Общение с гостями, мониторинг лояльности.
Продажа готовых банкетных предложений для ЛОФТ площадки (входящие звонки и почта).
Организация и проведение банкетных мероприятий "под ключ".
Взаимодействие с сотрудниками отеля и центрального офиса.
Наши ожидания:
Знание английского языка.
Знание ресторанного бизнеса‚ стандартов сервиса.
Успешный опыт работы в сфере HoReСa на позиции менеджера от 1 года.
Опыт работы официантом или барменом обязательно.
Организаторские качества.
Умение придумать, просчитать и внедрить мотивационные программы для сотрудников зала.
Умение решать конфликтные ситуации в пользу гостя.
Умение работы с программой IIko, станет вашим преимуществом.
Личностные характеристики: внимательность‚ доброжелательность‚ коммуникабельность‚ честность‚ умение найти выход в сложных ситуациях‚ стрессоустойчивость‚ активная жизненная позиция‚ нацеленность на результат.
Что мы предлагаем:
Полностью официальную (белую) заработную плату.
Процент от выручки гриль-бара и проданных банкетов.
Питание по а-ля карт.
График работы 2*2 по 12 часов.
Возможность собрать свою дружную команду.
Корпоративные мероприятия и подарки на праздники от руководства компании.
Расскажите о вакансии в социальных сетях