Уровень зарплаты
от 40 000 руб/мес + |
Требуемый опыт
любой |
График
5/2 |
Категории | Руководящий персонал |
Специализация | Управляющий заведения |
Обязанности:
Разработка концепции развития направления;
Разработка и внедрение стандартных операционных процедур банкетного обслуживания;
Аналитика экономических показателей доходности направления, их оптимизация;
Взаимодействие со всеми подразделениями компании (отделом бренд-шефа, фабрикой кухни, операционным блоком, отделом маркетинга);
Разработка банкетных меню и предложений, их обновление и продвижение;
Автоматизация продаж;
Бюджетное планирование, ведение отчетности по продажам;
Увеличение общей доходности банкетного направления, принятие мер к выполнению и перевыполнению месячного бюджета;
Прием заказов от клиентов по организации банкетов, ведение заказа, контроль взаиморасчетов.
Требования:
Опыт работы организации мероприятий от 2 лет, наличие опыта работы в сфере общественного питания – необходимо.
Необходимые специальные навыки:
Опыт работы в сфере организации мероприятий, умение вести клиента, составлять смету мероприятия;
Навыки продаж банкетов, знание специфики, навыки привлечения новых заказов;
Коммуникативные навыки для организации и координации обслуживания;
Способность легко осваивать компьютерные программы (1С, прикладные программы, работа в CRM);
Грамотная речь и письмо;
Знание компьютера (знание программного обеспечения): опытный пользователь стандартных офисных программ.
Условия:
Место работы м.Бауманская;
График работы 5/2;
З/п 40 000 + % от продаж;
Официальное оформление;
Карта на питания;
Корпоративная связь.
Расскажите о вакансии в социальных сетях