Участие в продвижении ресторана и формировании бренда;
·Руководство коллективом (зал и кухня);
Организация работы в соответствии с корпоративными стандартами;
Обеспечение выполнения плановых показателей эффективности работы ресторана ;
Взаимодействие с контролирующими и проверяющими инстанциями;
Участие в проведении fun-мероприятий сети и корпоративных праздников;
Подбор, обучение, персонала;
Участие в проектах по развитию персонала;
Организация и контроль работы всех подразделений ресторана;
Ведение анализа деятельности предприятия;
Поддержание и контроль уровня сервиса и качества кухни;
Управление персоналом;
Формирование отчётности;
Контроль технического состояния ресторана;
Взаимодействие с контролирующими гос. органами;
Ведение внутренней отчётности.
Работа с ассортиментом алкоголя, работа с с/с и foodcost
Адрес:
Москва, ул.Кировоградская, дом 13А, ТРЦ «Columbus»
Расскажите о вакансии в социальных сетях
RESTOJOB.RU в данный момент доступен для городов. Новые города будут
добавляться по мере набора достаточного количества регистраций. Если вашего города
нет в списке, тогда пройдите регистрацию и мы оповестим вас, когда сайт начнёт
работать для вашего города. Регистрация занимает 2 минуты.