Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
28 августа 2018 № 113769

Управляющий рестораном

Уровень зарплаты

80 000 - 90 000 руб/мес

Требуемый опыт

любой

График

5/2

Требования:

Категории Руководящий персонал
Специализация Управляющий заведения

Обязанности

  •  Участие в продвижении ресторана и формировании бренда;
  • ·Руководство коллективом (зал и кухня);
  • Организация работы в соответствии с корпоративными стандартами;
  • Обеспечение выполнения плановых показателей эффективности работы ресторана ;
  • Взаимодействие с контролирующими и проверяющими инстанциями;
  • Участие в проведении fun-мероприятий сети и корпоративных праздников;
  • Подбор, обучение, персонала;
  • Участие в проектах по развитию персонала;
  • Организация и контроль работы всех подразделений ресторана;
  • Ведение анализа деятельности предприятия;
  • Поддержание и контроль уровня сервиса и качества кухни;
  • Управление персоналом;
  • Формирование отчётности;
  • Контроль технического состояния ресторана;
  • Взаимодействие с контролирующими гос. органами;
  • Ведение внутренней отчётности.
  • Работа с ассортиментом алкоголя, работа с с/с и foodcost

Адрес:

  • Москва, ул.Кировоградская, дом 13А, ТРЦ «Columbus»

Расскажите о вакансии в социальных сетях