Бариста

Bloom-n-brew – это новый сетевой проект, специализирующийся на приготовлении кофейных напитков класса Speciality. а также на высоком качестве обслуживания и особом внимании к гостям.

Наш бренд был основан меньше полугода назад, но уже признан лучшей и самой стильной кофейней 2017 года по версии Афиша Daily, The Village и Veter magazine.

Первая кофейня сети находится в районе Бауманская и отличается стильным дизайном (https://www.instagram.com/bloomnbrew/). 

Обязанности:

- Оказание сервиса гостям на высоком уровне:

-  Активные продажи

- Общение с гостями, консультации по меню, информирование о новых позициях

- Работа за кассой

- Повышение среднего чека

- Работа в команде
- Проведение каппингов 
- Приготовление напитков меню в соответствии с внутренними регламентами
- Поддержание в чистоте оборудования и рабочей поверхности
- Соблюдение норм СанПин

Требования:

- Опыт работы на позиции бариста не менее 1 года со specialty кофе
- Желание работать в команде;
- Наличие теоретических знаний о кофе;
- Умение настраивать помол;
- Ответственность, коммуникабельность, внимательность, вежливость;
- Навыки Латте-арт
- Хорошая вкусовая калибровка
- Желание профессионально развиваться
- Навыки альтернативного заваривания кофе

Тип занятости – полная