Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
24 августа 2018 № 115755

Менеджер ресторана

Уровень зарплаты

от 45 000 руб/мес +

Требуемый опыт

1-3 года

График

5/2

Требования:

Категории Руководящий персонал
Знание языков английский (разговорный)
Специализация Управляющий заведения
Знание программ R-keeper
Образование Высшее
Опыт на аналогичной должности 1-3 года

Мы ищем в команду опытного, профессионального и доброжелательного менеджера кафе при отеле.

Обязанности:

Обеспечение бесперебойной работы подразделения кафе;
Взаимодействие с шеф-поваром и бухгалтером-калькулятором;
Контроль выполнения плановых показателей;
Обучение персонала, составление графиков работы, табелей учета рабочего времени;
Контроль выполнения стандартов качества обслуживания;
Контроль завтрака «шведский стол» и приготовления блюд а-ля карт согласно технологическим картам;
Контроль за ведением внутренних журналов и другой документации, принятой стандартами компании и законами РФ;
Закупка напитков и хоз.средств для нужд кафе;
Отчетность по деятельности кафе;
Инвентаризации.

Требования:

Опыт работы от года в должности управляющий, менеджер кафе,менеджер ресторана; менеджер зала
Организаторские навыки;
Грамотная устная и письменная речь;
Уверенный пользователь ПК;
Знание стандартов обслуживания в сфере HoReCa;
Знание необходимой документации для предприятия кафе;
Знание санитарных норм и стандартов качества работы с продуктами;
Наличие санитарной книжки;
Умение работать в команде; нацеленность на результат и позитивный настрой;
Доброжелательность.

Условия:

График работы 5/2;
Оформление по ТК РФ;
Своевременная полностью белая заработная плата; от 45 200 до вычета НДФЛ
Работа в центре города в шаговой доступности от метро "Садовая/Сенная/Спасская";
Дружный коллектив;
Служебное питание.

Адрес:

  • Санкт-Петербург, Санкт-Петербург,ул.Садовая д.25

Расскажите о вакансии в социальных сетях