Контроль работы зала и кухни: контроль качества сервиса и блюд;
Встреча гостей, создание и поддержание уютной атмосферы в зале ресторана и в коллективе;
Общение и активная работа с гостями;
Постановка и поддержание сервиса;
Решение и предотвращение конфликтных ситуаций;
Обеспечение бесперебойной работы ресторана;
Участие в совершенствовании стандартов ресторана и контроль их соблюдения;
Составление графиков работы бариста и официантов;
Адаптация и обучение сотрудников;
Заказ необходимого инвентаря и расходных материалов: хоз средства, салфетки, цветы на столы и т д.
Требования:
Опыт работы на руководящей должности в ресторане не менее 1 года;
Детальное знание всех участков работы ресторана;
Знание сервиса;
Харизматичность‚ коммуникабельность;
Умение решать конфликтные ситуации;
Умение учиться и обучать.
Условия:
График работы 5/2;
Оформление по ТК;
Бонусы при выполнении KPI;
Рост в молодой и перспективной команде!
Адрес:
Москва, Трубная 21
Расскажите о вакансии в социальных сетях
RESTOJOB.RU в данный момент доступен для городов. Новые города будут
добавляться по мере набора достаточного количества регистраций. Если вашего города
нет в списке, тогда пройдите регистрацию и мы оповестим вас, когда сайт начнёт
работать для вашего города. Регистрация занимает 2 минуты.