Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
1 июля 2015 № 11793

Старший повар

Уровень зарплаты

35 000 - 40 000 руб/мес

Требуемый опыт

любой

График

5/2

Требования:

Категории Работники кухни
Специализация Бренд-шеф

Сеть ресторанов тайской кухни "Тай Тай" и сеть кафе "Навоке" будет рад принять в свою команду людей, любящих ресторанный бизнес, Таиланд и тайскую кухню.

Требования:
Знание технологии приготовления блюд паназиатской кухни
Навыки в организации технологической подготовки производства;
Практика написания технической документации;

Обязанности:
Знание технологии приготовления блюд паназиатской кухни
Составление и расчет блюд,
Расчет себестоимости блюд,
Составление технологических карт,
Внедрение новых блюд и технологий:
Упрощение процесса приготовления блюд
Контроль за соблюдением технологического процесса,
Контроль качества входящего сырья,
Контроль качества готовой продукции,
Выездные проверки в кафе;
Учет производства в программах 1С (желательно);

Условия:
График работы 5/2, с 09:00 до 18:00;
Заработная плата оклад + премии
Место работы: м.Перово;
Оформление в соответствии с ТК.

Адрес:

  • Москва, ул. Кусковская, д. 12

Расскажите о вакансии в социальных сетях