Уровень зарплаты
35 000 - 40 000 руб/мес |
Требуемый опыт
любой |
График
5/2 |
Категории | Работники кухни |
Специализация | Бренд-шеф |
Сеть ресторанов тайской кухни "Тай Тай" и сеть кафе "Навоке" будет рад принять в свою команду людей, любящих ресторанный бизнес, Таиланд и тайскую кухню.
Требования:
Знание технологии приготовления блюд паназиатской кухни
Навыки в организации технологической подготовки производства;
Практика написания технической документации;
Обязанности:
Знание технологии приготовления блюд паназиатской кухни
Составление и расчет блюд,
Расчет себестоимости блюд,
Составление технологических карт,
Внедрение новых блюд и технологий:
Упрощение процесса приготовления блюд
Контроль за соблюдением технологического процесса,
Контроль качества входящего сырья,
Контроль качества готовой продукции,
Выездные проверки в кафе;
Учет производства в программах 1С (желательно);
Условия:
График работы 5/2, с 09:00 до 18:00;
Заработная плата оклад + премии
Место работы: м.Перово;
Оформление в соответствии с ТК.
Расскажите о вакансии в социальных сетях