Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
25 сентября 2018 № 118310

Директор ресторана

Уровень зарплаты

100 000 руб/мес +

Требуемый опыт

любой

График

5/2

Требования:

Категории Руководящий персонал
Знание программ R-keeper
Специализация Управляющий заведения

Требования: Опыт работы директором ресторана не менее 3-х лет.
Рекомендации обязательны.
Высшее образование обязательно.

 

Задача: Обеспечение высокой производительности и высокой прибыльности ресторана, выполнение плана продаж.

Знания и навыки:

Позиционирование компании на рынке

Понимание целевого гостя, изучение конкурентов,  опыт для разработки позиционирования, понимание структуры и процессов маркетинга, обеспечение ресурсами задач маркетинга.

Мотивация сотрудников
Конструктивный стиль руководства, организация работы по целям, формирование и поддержание позитивных ценностей корпоративной культуры, внимательность к инициативам и запросам сотрудников.

Полноценный финансовый учет
Опыт и навыки в формировании себестоимости, ценообразование, контроль затрат, понимание критериев эффективности бизнеса, ведение и анализ финансовых отчетов.

Организация рабочих процессов
Обеспечение согласованности действий сотрудников всех подразделений,  предотвращение проблемных ситуация, повышение качества продукции и услуг, снижение потерь на исправление и переделку.

Разработка стратегии компании
Планирование бюджета и рабочих процессов, работа по целям компании, правильная расстановка приоритетов инвестирования. 

Создание управленческой команды
Обеспечение информированности руководителей по стратегическим целям и задачам,  организация согласованной работы руководителей, делегирование полномочий, предотвращение конфликтный отношений в коллективе. 

 

Адрес:

  • Москва, ул 1-я Тверская-Ямская, 2

Расскажите о вакансии в социальных сетях