Уровень зарплаты
50 000 - 52 000 руб/мес |
Требуемый опыт
любой |
График
2/2 |
Категории | Работники кухни |
Специализация | Бренд-шеф |
В семейную Лавку Хлебосолова мы ищем старшего повара или шефа). В управлении кухня. Мы печем и готовим сами по семейным рецептам.
Работа пять дней в неделю.
- пол, физический возраст значения не имеют.
- у нас есть кондитерка и кулинария, холодный и горячий.
- понимание и главное применение менеджмента (управление людьми, процессами),
- при этом наш старший сам работает поваром и умеет делать все блюда лучше других)
Нам нужен порядок, адресное хранение, чистота. Важно - умело расставлять людей, приоритеты, все делать с применением головы). Работы много, темп высокий.
Требования:
- опыт управления от года, желательно общепит, приветствуется в сетевых заведениях
- энергичность, драйв, харизма, позитивность, улыбчивость, вежливость
- коммуникабельность. Нам важно, чтобы вы любили людей и общение
- при этом четкость, твердость, системность, умение добиваться целей
- умение обучать людей. Далее ставить задачи, мотивировать, контролировать выполнение.
- умение выявлять проблемы, разбираться в причинах, системно работать с проблемами.
- готовность самому работать поваром.
- сан книжка
Ненормированный график работы в первое время. Кухня требует постоянного внимания. Вообще пятидневка по 10 часов в день.
Обязанности – полное управление кухней. Коллектив около 8 человек (повара).
Расскажите о вакансии в социальных сетях