17 сентября 2018 № 119246
Менеджер кафе-кондитерской
Уровень зарплаты
43 000 - 47 000 руб/мес +
|
Требуемый опыт
1-3 года
|
График
1/2
|
Требования:
Категории |
Руководящий персонал |
Специализация |
Управляющий заведения |
Кол-во точек в управлении |
1 точка |
Образование |
Высшее |
Опыт на аналогичной должности |
1-3 года |
Компания "Волконский!" приглашает в свою дружную команду менеджеров кафе-кондитерской!
Обязанности:
- Организация и контроль работы сотрудников смены.
- Обеспечение выполнения основных операционных показателей (торговая выручка, гостевой поток, средний чек, показатель производительности труда персонала, списание продукции).
- Планирование и заказ продукции с производства, контроль количества и качества доставляемой продукции.
- Контроль за соблюдением стандартов, касающихся условий приема, хранения, выкладки, реализации и списания продукции.
- Контроль кассовой политики. Инкассация.
- Обеспечение высокого качества продукции и уровня сервиса.
- Оперативное решение конфликтных ситуаций, связанных с жалобами гостей.
- Участие в подборе, обучении и адаптации новых сотрудников.
- Составление и контроль расписания персонала. Учет рабочего времени на каждого сотрудника.
- Обеспечение правильного выполнения сотрудниками стандартов производственных процедур и принятых политик.
- Участие в инвентаризации.
- Ведение всей необходимой внутренней документации., работа в 1С:УПП.
Требования к квалификации:
- Образование высшее / неполное высшее.
- Опыт работы на позиции менеджера кафе/ресторана от года.
- Профильное образование и опыт работы в заведениях премиум класса являются преимуществом.
- Коммуникабельность, умение работать в команде, честность.
- Уверенный пользователь ПК.
- Владение английским языком обязательно!!
Условия работы:
- График работы сменный: на Октябрьской 2/2 с 09.30 до 22.30; на Сухаревской 1/2 с 07.00 до 23.30; на Маяковской 1/2 с 07.00 до 00.30.
- Оформление по ТК РФ;
- Заработная плата: оклад + премии по итогам работы, доход от 43 000 рублей после налогообложения (на испытательный срок), от 46 000 рублей после налогообложения (после испытательного срока).
- Место работы на выбор: м. Октябрьская, м. Маяковская, м. Сухаревская..
- Корпоративное питание;
- Обучение.
Адрес:
-
Москва, ул. Сретенка, д. 27, стр. 1
Расскажите о вакансии в социальных сетях