Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
24 сентября 2018 № 119766

Технолог

Уровень зарплаты

от 60 000 руб/мес

Требуемый опыт

любой

График

5/2

Требования:

Категории Работники кухни
Знание программ 1C: Ресторан
Специализация Технолог

Мы - российский стартап "Delivery Club Daily", который занимается установкой киосков с готовой едой в офисах/бизнес-центрах и общественных местах. Свежая вкусная еда по приемлемых ценам 24/7! Мы привезли в Россию одну из лучших мировых технологий в сфере офисного питания. И это не просто слова, эта модель успешно работает в 10 странах!

В конце сентября у нас откроется собственное пищевое производство, поэтому находимся в активнейшем поиске Технолога.

Обязанности:

  • Обеспечение ритмичного выпуска продукции требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием.
  • Контроль технологической дисциплины, терморежимов и других параметров технологического процесса.
  • Обеспечение соблюдения рецептур и норм закладки сырья.
  • Органолептическая оценка качества сырья и полуфабрикатов, поступающих на производство, контроль качества готовой продукции.
  • Контроль критических точек производственного процесса, фиксация результатов в отчетных формах.
  • Контроль санитарии и личной гигиены на производстве.
  • Выполнение функций бухгалтера-калькулятора по расчету КК, ТТК, ТК.

Требования:

  • Высшее профильное образование либо средне специальное профессиональное образование (технология пищевого производства).
  • Опыт работы в аналогичной должности от 1,5 лет.
  • Уверенный пользователь 1С, Word, Excel.
  • Знание производственных процессов на пищевом производстве.
  • Наличие сертификата HACCP (желательно).
  • Опыт работы с Технологическими Картами и Калькуляционными Картами.
  • Умение готовить собственноручно, понимание вкусов.
  • Наличие медицинской книжки.

Условия:

  • Офис находится рядом с м. Молодежная, 10 минут на корпоративном транспорте.
  • График работы: 5/2 (вск - чт), с 11:00 - 20:00.
  • Заработная плата от 60000 рублей на руки.

Адрес:

  • Москва, Крылатская улица, дом 2

Расскажите о вакансии в социальных сетях