В китайский ресторан требуется опытный бухгалтер-калькулятор
Обязанности:
Работа в базе R-keeper и ЕГАИС
Работа с первичной документацией
Составление и корректировка технологических карт
Расчет калькуляции на продукцию, реализуемую в ресторане
Внесение соответствующих поправок в калькуляционные карточки в соответствии с изменением рецептур, -закупочных цен и торговых наценок
Тесное взаимодействие с шеф-поваром, барменом, менеджером ресторана
Составление на основе заявок шеф-повара расчета необходимого количества продуктов для приготовления блюд, кулинарных и кондитерских изделий
Осуществление выборки из товарных отчетов и ведение оперативного учета выпущенных блюд и собственной продукции
Участие в инвентаризации товарно-материальных ценностей и пищевых продуктов ресторана
Взаимодействие с поставщиками и запросы первичной документации и актов сверок
Обработка первичных документов;
Ведение складского учета (расход, списание и т.п);
Формирование внутренних отчетов;
Контроль за соблюдением технологических карт, соответствия меню;
Адрес:
Москва, Кутузовский пр-т, 36А м. Кутузовская
Расскажите о вакансии в социальных сетях
RESTOJOB.RU в данный момент доступен для городов. Новые города будут
добавляться по мере набора достаточного количества регистраций. Если вашего города
нет в списке, тогда пройдите регистрацию и мы оповестим вас, когда сайт начнёт
работать для вашего города. Регистрация занимает 2 минуты.