Повар холодного цеха

Премиальный ритейл «Азбука Вкуса» открыл сеть кафе «АВ Бистро».

Такой формат еще называют Бистрономия - гастрономическая еда за разумные деньги, подразумевает собой смешивание бистро и гастрономии, пришедший из Франции и Скандинавии. В меню будут представлены закуски, холодные и горячие блюда Европейской кухни, обширная винная карта и хороший выбор безалкогольных напитков.

Обязанности:

Контролирует и обеспечивает правильность размещения продуктов и товарное соседство при выкладке на полках торгового оборудования;
Контролирует качество сырья, не допускает использование продукции, не соответствующей правилам и нормам;
Осуществляет приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих средней и сложной кулинарной обработки;
В процессе работы соблюдает рецептуру, технологию приготовления блюд;
В течение смены поддерживает порядок и чистоту рабочего места. следит за состоянием инвентаря и оборудования;
Своевременно информирует завхоза супермаркета о неисправностях и поломках, приглашает уборщика помещений для наведения порядка.

Требования:

опыт работы на аналогичной позиции;
чистоплотность, аккуратность, умение работать в команде.

Условия:

График работы 2/2;
Место работы: Москва Сити, м. Выставочная / м. Деловой центр;
Официальное трудоустройство;
Заработная плата белая, 46 000 гросс