Управляющий сетью кафе Poke House

Обязанности:

- Организация и контроль операционной деятельности всех точек сети (на данный момент 2 точки, до конца 2019 года -10 точек)

- Управление персоналом (поиск, адаптация, обучение, мотивация)

- Поддержание и контроль уровня сервиса и качества в соответствии с принятыми стандартами

- Разработка и внедрение стандартов работы для персонала

- Увеличение продаж, планирование бюджета, ответственность за выполнение всех статей бюджета

- Внедрение маркетинговых программ

- Контроль документооборота

- Организация, контроль проведения и анализ результатов инвентаризации

- Поиск поставщиков и заключение договоров с ними

- Проверка кассовой дисциплины

Требования:

-  Опыт управления в ресторанной сфере от 2-х лет

- Коммуникабельность, открытость, дружелюбность

- Высокая степень организации, нацеленность на результат

- Приятная внешность

- Желание расти и развиваться в ресторанной сфере

- Интерес к сфере здорового питания, желание вырастить успешную сеть с продуктом - поке.

Условия:

- Полная занятость, 5\2
- Оклад по результатам собеседования, % от прибыли
- Дружелюбная, молодая команда