R&D менеджер/менеджер по разработке новых продуктов/бренд-шеф

В быстроразвивающуюся сеть пиццерий требуется R&D менеджер/менеджер по разработке новых продуктов.

Это человек, создающий новый продукт, которому нравится работать со вкусом и ингридиентами, который любит создавать, разбирается в производстве и потребительском рынке. 

Специфика бизнеса такова, что вкус продуктов в большинстве своем определяется ингредиентами. Работа по улучшению вкуса и качества ингредиентов связана в первую очередь с плотной работой с производителями ингредиентов и оборудования. Ингредиенты не готовятся в пиццериях - они поступают уже готовыми

Обязанности:
взаимодействие с поставщиками ингредиентов и оборудования;

тестировка продуктов и оборудования в лаборатории,

ведение документации и аналитических отчётов;

обработка обратной связи по ингредиентам, ответы на вопросы франчайзи.