Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
21 января 2019 № 131671

Шеф-повар

Уровень зарплаты

130 000 - 150 000 руб/мес

Требуемый опыт

любой

График

5/2

Требования:

Категории Работники кухни
Специализация Шеф-повар

JustFood - сервис доставки готового здорового питания по модели подписки.
Каждый день мы доставляем тысячи коробочек с едой и помогаем нашим клиентам достичь результатов в спорте, сбросить вес и поддерживать форму. Мы быстро растем, совсем недавно провели ребрендинг, выпустили обновленный сайт, совсем скоро выйдет наше мобильное приложение и откроем новые направления в меню.
От года в год мы кратно растем и сбавлять темп мы не планируем!

В команду мы разыскиваем шеф-повара, который умеет грамотно и эффективно управлять командами поваров и сможет вывести наше меню на новый уровень. Мы ищем человека, который станет важным звеном и частью нашей дружной команды и будет расти вместе с нами!


Что нужно будет делать:

  • Создавать блюда и составлять меню в рамках концепции, утвержденной бренд-шефом;
  • Дорабатывать блюда и тестировать новые рецепты;
  • Непосредственно участвовать в проготовке блюд для дегустаций;
  • Управлять себестоимостью блюд/меню;
  • Управлять качеством сырья;
  • Запускать новые меню на партнерских производствах;
  • Собрать автономную команду для быстрой разработки и внедрения новых меню и блюд;
  • Контролировать прямых подчиненных (повара и технологи) и сотрудников партнерских производств.


Что важно уметь:

  • Управлять командами поваров на расстоянии;
  • Уметь мотивировать сотрудников и повышать командный дух;
  • Структурировать мысли, задачи и данные;
  • Вести работу в task-менеджерах;
  • Действовать и получать результат;
  • Изучать новое (от способов приготовления до приложений и IT-систем).


Что мы ждем:

  • Опыт работы в должности шеф-повар не менее 2 лет;
  • Опыт запуска меню ресторанов/кейтерингов с нуля;
  • Выраженные качества лидера, локомотива ресторанного дела;
  • Проактивная позиция;
  • Чувство гастрономического вкуса и стиля;
  • Отличное знание Excel.


 Что ждать от нас:

  • Мы гарантируем компенсацию, которая позволит вам думать только о любимом деле;
  • Для нас важны упорство и демонстрация результатов;
  • Мы привыкли быстро принимать решения и воплощать их;
  • У нас всегда можно пробовать новое, развиваться и тестировать идеи;
  • Среди нас вы обязательно найдете единомышленников в здоровом образе жизни, спорте, работе и отдыхе;
  • И разумеется, в офисе вас будет ждать вкусная и правильная еда.

Адрес:

  • Москва, м. Электрозаводская

Расскажите о вакансии в социальных сетях