Шеф-повар

Гриль-бар No Security 

Должность: Шеф-повар / Старший повар

График работы: 5/2

Опыт работы: от 2х лет

Профильное образование не обязательно, но приветствуется.

Обязанности: составление и контроль графика работы кухни, разработка и составление технологических и калькуляционных карт,  контроль за качеством отпускаемой продукции, разработка рецептуры новых блюд. Контроль работы с поставщиками. Оптимизация затрат. Проведение инвентаризаций,  контроль списания продуктов.  Банкеты. Корпоративы.

График работы: 5/2 с 11.00 до 23.00

Оклад от 60000 руб (обсуждается с кандидатом лично в зависимости от навыков, опыта и пр.)