Уровень зарплаты
450 000 руб/мес |
Требуемый опыт
любой |
График
2/2 |
Категории | Работники кухни |
Специализация | Бренд-шеф |
Доброго дня, коллеги!
- В крафтовом баре для студентов МГУ продаю работающую кухню.
ДЛЯ КОГО ИДЕАЛЬНО ПОДОЙДЕТ:
- для крутых ПОВОРОВ
- для амбициозных УПРАВЛЯЮЩИХ
В общем людей, которые уже давно хотели встать у руля своего проекта.
Вместе с бизнесом надеемся, что вы продолжите развивать бренд KITCH - гастро-банда @kitch.truck (это инстаграмм)
Все покажу, все расскажу, все передам.
- Кухня в субаренде от собственника бара.
Суть дела:
собственник бара решил сконцентрироваться на пиве, я взял на себя кухню, открыл KITCH.
1 повар, 1 официант, 1 я манагер. Кухня - американская, филадельфийская. Гостям заходит отлично, постоянно шафлим меню новыми блюдами.
Все работает, ~20% от оборота остается чистыми [абсолютные показатели по телефону или при встрече].
Математика (est):
- фот: ~120к (отличный русским именитый шеф)
- придукты: ~130к
- аренда: ~80к
Каждый параметр поддается оптимизации, оборот - увеличению.
Ну а если вы заполните одну из ролей Повора или Админа собой, то будет идеально.
Цель продажи:
- продолжаю развивать KITCH, открываю другое заведение, чуть бОльшего масштаба, нужны оборотные средства. Но очень бы хотелось, чтобы вы переняли кухню, меню и технологички, чтобы KITCH продолжил жить.
В любом случае пишите, поболтаем, познакомимся =)
Расскажите о вакансии в социальных сетях