Заготовщик

В ресторан - примиум класса, расположенного в башне "Меркурий" Москва - Сити требуется заготовщик.

Требования:

Наличие медицинской книжки;

Опыт работы от 3 - х лет;

ОБЯЗАТЕЛЬНЫЙ опыт в работе с мясом, рыбой, курицей. Знание отрубов, премиальных и альтернативных стейков;

Ответственность.

Обязанности:

Работа по технологическим картам;

Контроль технологии приготовления блюд;

Контроль количества, качества и сроков годности используемых продуктов.

Условия:

- сменный график работы 2/2;

- 12 часовой рабочий день с 10 до 22;

-  зарплата  35000 р;

- бесплатное питание;

- форма предоставляется.

Официальное трудоустройство.