0 активных вакансий г. Санкт-Петербург
Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
1 апреля 2019 № 137162

Шеф-повар

Уровень зарплаты

60 000 - 80 000 руб/мес

Требуемый опыт

3-5 лет

График

5/2

Требования:

Категории Работники кухни
Знание программ 1C: Ресторан,R-keeper
Знание кухонь Французская
Опыт на аналогичной должности 3-5 лет
Специализация Шеф-повар

В дружный коллетив ресторана французкой кухни "Philibert" требуется шеф-повар.

Задачи : Разработка и внедрение меню французкой кухни. Набор и обучение персонала кухни. ТТК.  Мониторинг поставщиков. Ответственность за сохранность оборудования. Проведение и анализ инвентаризации. Аналитика продаж и своевременная ротация меню. Контроль соблюдения санитарных норм.
Условия: График 5/2. Рабочий день не менее 9 часов. Выходные обсуждаются.  Размер з/п 1 месяц  60 000 руб, далее 80 000 руб .Гражданство РФ.
Ожидания. Законченное профессиональное образование, либо внушительный опыт работы не менее 3 лет на должности шефа. Желательно портфолио.  Ищем шефа,для которого ресторан будет делом жизни. Увлечённого новыми тенденциями в кулинарии. Шефа, проводящего большую часть рабочего времени на кухне,а  не в офисе. 

Адрес:

  • Санкт-Петербург, Коломенская дом 29

Расскажите о вакансии в социальных сетях