Старший бариста

Требуемый опыт работы: 1–3 года

Полная занятость, сменный график

Мы пространство FREEDOM

У нас каждый день насыщен мероприятиями на любой вкус: нон-стоп показы культовых фильмов и сериалов, вечеринки с известными DJ Санкт-Петербурга, мини-чемпионаты по Xbox, разговорные клубы, StandUP, концерты и многое другое...

Старший барита 

Старший бариста – это старший  и самый главный сотрудник на смене в кофейне. 
Организует работу и распределяет обязанности между сотрудниками. Прямые продажи гостю и работа с гостем. Создание приятной атмосферы и позитивного общения 
Контроль качества отдаваемого блюда по всем его технологическим требованиям 
Работа с остатками продукции и исключение возможности стоповых позиций 
Отличное настроение, открытость и чистота, девиз сотрудника данной вакансии

Что ты будешь делать?
 

Позитивное общение с гостями, помощь в выборе напитков, вкусно и ненавязчивое предложение кухни и прямые продажи продукции, краткое информирование гостей о проходящих мероприятиях и концепции площадки, поддержание общения и создание тепла и уюта 
Проведение инвентаризации 
Подача списков по продукции 
Контроль приготовления и подачи блюд с кухни 
Контроль соблюдения тк блюд 
Исключение перерасхода и недостачи 
Сбор обратной связи и дополнительные продажи 
Поддержание чистоты и дружеской атмосферы в кофейне 
Курирование исправности технического оборудования 
Позитив и улыбка

Тебе для этого нужно:

-умение общаться с людьми любого возраста и статуса 

- поддержание ценностей компании 

-легкость и непринужденность в общении 

-позитивный настрой 

- трудолюбие 

- любовь к чистоте и порядку 

- креативность 

- внимательность и пунктуальность 
- опыт работы бариста 
- знать все и даже больше о кофе 

Какие условия мы создадим для твоей работы:

- график 2\2 с 11:30 до 23:30 

- оклад 30000 + премии с продаж + премия за перевыполнения плана 
- участие в обучающих курсах
- ведение отчетности 
- соблюдение санитарных норм 

- курирование отдачи блюд и соблюдение тп 
- внедрение новых положений и правил 

проспект
- Молодой коллектив
- Мы не против, а даже приветствуем ваш индивидуальный стиль
- Работа с людьми, которые на одной волне с тобой
- Работа в самом сердце города и возможность посещать самые крутые мероприятия проводимые на нашей площадке.

Мы ждем тебя!))))