Уровень зарплаты
40 000 - 45 000 руб/мес |
Требуемый опыт
любой |
График
2/2 |
Категории | Работники кухни |
Знание программ | R-keeper |
Специализация | Заведующий производством |
На пищевое производство "Фабрика-кухня" требуется опытный заведующий производством.
У нас хороший, дружный коллектив поваров!!!
Требования:
- Опыт работы от 1 года на пищевом производстве
- Профильное образование (технолог пищевой промышленности, повар)
- Знание технологических процессов
- Умение работать в режиме многозадачности
Обязанности:
- Руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения;
- Обеспечение бесперебойного выпуска продукции собственного производства, контроль технологического процесса приготовления пищи в соответствии с нормами СанПин;
- Обеспечение высокого уровня качества продукции, ведение необходимой документации, работа с меню, рецептурой, ТТК;
- Контроль заказов сырья и ТМЦ;
- Проведение инвентаризаций;
- Контроль за расходами и движением товара на производстве
- Управление персоналом (обучение, наставничество)
- Обеспечение соблюдения санитарных норм.
Условия:
- Работа рядом с метро "Балтийская"
-Стабильная заработная плата
- Питание
- Оформление по ТК
-Отпуск
Расскажите о вакансии в социальных сетях