Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
12 апреля 2019 № 140636

Управляющий заведения

Уровень зарплаты

от 60 000 руб/мес +

Требуемый опыт

1-3 года

График

5/2

Требования:

Категории Руководящий персонал
Знание программ Iiko
Образование Среднее специальное
Опыт на аналогичной должности 1-3 года
Знание языков английский (разговорный)
Специализация Управляющий заведения
Кол-во точек в управлении 1 точка

Обязанности:

- Управление персоналом: подбор, адаптация обучение персонала.

- Поддержание стандартов сервиса ресторана.

- Управление качеством работы кухни и зала.

- Участие в маркетинговой деятельности, содействие в привлечении гостей и увеличении продаж.

- Контроль выполнения плановых показателей

- Составление графиков работы персонала, графика отпусков;

- Контроль за необходимым документооборотом и отчетностью;

- Взаимодействие с контрагентами и проверяющими организациями, работа с системой «Меркурий» и "ЕГАИС"

-  Поддержание гостеприимной атмосферы, предупреждение и разрешение конфликтных ситуаций с гостями

- Контроль кассовой дисциплины

- Работа с бухгалтерией и отчетностью.

 

Требования:

·      Опыт работы не менее 2 лет.

·      Опыт работы на должности управляющего ОБЯЗАТЕЛЕН!

·      Понимание специфики сферы обслуживания и ресторанного бизнеса;

·      Знание основ гостеприимного бизнеса;

·      Знание санитарных норм и стандартов качества работы с продуктами;

·      Навык управления командой;

·      Нацеленность на результат

·      Выраженные лидерские качества

·      Отличное аналитические и организационные данные

Условия:

·      График работы 5/2 

·      Бесплатное служебное питание

·      Оклад+бонусы

·      Официальное трудоустройство по ТК РФ

Зарплата по результатам собеседовния.

Резюме присылать на почту: fullballet@gmail.com

Звонить с 13:00 до 18:00 

Адрес:

  • Санкт-Петербург, гороховая д.4

Расскажите о вакансии в социальных сетях