п
0 активных вакансий г. Санкт-Петербург
Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
29 апреля 2019 № 141256

Шеф-повар

Уровень зарплаты

70 000 - 85 000 руб/мес

Требуемый опыт

1-3 года

График

5/2

Требования:

Категории Работники кухни
Знание программ R-keeper
Знание кухонь Европейская,Русская
Опыт на аналогичной должности 1-3 года
Специализация Шеф-повар

Ресторану Водограй в связи с обновлением команды поваров и разработкой нового меню, на постоянную работу требуется шеф-повар с опытом постановки (проработки меню), хорошим навыком декорирования блюд.

Основные обязанности: Планирование, организация и контроль производства в целом. Планирование и организация технологического процесса по приготовлению пищи. Подбор и расстановка подчиненных кадров. Организация труда персонала и его трудовая мотивация. Контроль и анализ эффективности использования рабочего времени. Контроль работы и анализ эффективности использования технологического оборудования. Учет и контроль наличия необходимого запаса продуктов и материалов. Координация производства с деятельностью других структурных подразделений предприятия

Адрес:

Расскажите о вакансии в социальных сетях