Уровень зарплаты
70 000 - 85 000 руб/мес |
Требуемый опыт
1-3 года |
График
5/2 |
Категории | Работники кухни |
Знание программ | R-keeper |
Знание кухонь | Европейская,Русская |
Опыт на аналогичной должности | 1-3 года |
Специализация | Шеф-повар |
Ресторану Водограй в связи с обновлением команды поваров и разработкой нового меню, на постоянную работу требуется шеф-повар с опытом постановки (проработки меню), хорошим навыком декорирования блюд.
Основные обязанности: Планирование, организация и контроль производства в целом. Планирование и организация технологического процесса по приготовлению пищи. Подбор и расстановка подчиненных кадров. Организация труда персонала и его трудовая мотивация. Контроль и анализ эффективности использования рабочего времени. Контроль работы и анализ эффективности использования технологического оборудования. Учет и контроль наличия необходимого запаса продуктов и материалов. Координация производства с деятельностью других структурных подразделений предприятия
Расскажите о вакансии в социальных сетях