Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
18 апреля 2019 № 141427

су-шеф

Уровень зарплаты

48 000 - 50 000 руб/мес

Требуемый опыт

любой

График

1/2

Требования:

Категории Работники кухни
Специализация Су-шеф

Условия:Работа в кафе-баре "Урожай" (стерильная зона аэропорта Шереметьево, терминал Е - потребуется время для оформления пропуска)
График работы сутки через двое, на стажировке (1 мес) з/п 190 руб/час (и возможен на данный период график 5/2 по 12ч), после 200 руб/час, есть компенсация проезда 150 руб/день, 3-4 разовое питание, форма. 

Обязанности: Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами;
Организация и контроль процессов приготовления блюд по тех.картам;
Контроль норм расходов сырья и полуфабрикатов;
Составление заказа на необходимое сырье и продукты;
Контроль сроков, ассортимента, количества поступления продуктов;
Управление линейным персоналом;
Участие в инвентаризациях, ведение бракеража и списаний.

Требования: 

  • Обязателен опыт работы су-шефом. Приветствуется профильное образование, но готовы рассмотреть кандидатов и без специального диплом при условии наличия опыта работы. 
  • Уверенный пользователь ПК.
  • Обязательно наличие мед.книжки.
  • Просьба учитывать отдаленность места работы от вашего проживания, т.к. работа предполагает суточный график и целый день на ногах, лучше лишний раз сэкономить время на отдых, чем тратить его на долгую дорогу.

Адрес:

  • Москва, аэропорт Шереметьево (терминал Е)

Расскажите о вакансии в социальных сетях