Уровень зарплаты
от 60 000 руб/мес |
Требуемый опыт
3-5 лет |
График
5/2 |
Категории | Работники кухни |
Специализация | Шеф-повар |
Опыт на аналогичной должности | 3-5 лет |
Уважаемые соискатели! Внимательно читайте объявление до конца!
Для нас важно найти человека, который увлечен итальянской кухней, который будет лидером команды поваров и готов развивать данное направление.
Обязанности:
Разработка и обновление меню, составление тех.карт, калькуляция блюд
Участие в подборе оборудования/инвентаря, в планировке зон кухни
Работа с поставщиками (заказ продукции, поиск новых, контроль цены / качества)
Участие в подборе персонала / обучение
Участие в разработке и поддержании стандартов работы
Проведение инвентаризаций
Поддержание высокого уровня качества всех блюд и сервиса
Участие в организации эффективного производственного процесса
Разработка сезонного меню, спец. Предложений, детскоеменю и т.д.
Требования:
Опыт работы с пиццей и другими блюдами итальянской кухни обязателен, не менее 3 лет
Понимает нюансы приготовления итальянских блюд
Принимает участие в создании команды
Профильное образование будет Вашим преимуществом
Знание правил и сроков хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов
Условия:
График работы - 5/2 с двумя плавающими выходными
З/п - от 60 000р.
Оформление по ТК.
Выплата з/п 2 раза в месяц
!!!! На собеседования будут приглашаться кандидаты только после отправки своего резюме на почту 89643498408@mail.ru.
Расскажите о вакансии в социальных сетях