изготовление разнообразных и изысканно оформленных кондитерских изделий(десертов,мороженое,выпечки)
разработка и внедрение технологий , приготовление новых изделий
активное участие в работе по расширению ассортимента кондитерских изделий
контроль за соблюдением порционных и весовых, технологических стандартов изделий
регулярное проведение проверок качества блюд в процессе приготовления,выходящей продукции,личный бракераж
контроль за соблюдением гигиенических требований и норм(помещение,оборудование,сотрудники)
проведение инвентаризаций
составление и контроль графиков работы и отпусков,с учетом объема текущей и предстоящей работы и мероприятий
ежедневное распределение и координация работы сотрудников на рабочую смену
Адрес:
Москва, 2-ой Вышеславцев переулок 5А
Расскажите о вакансии в социальных сетях
RESTOJOB.RU в данный момент доступен для городов. Новые города будут
добавляться по мере набора достаточного количества регистраций. Если вашего города
нет в списке, тогда пройдите регистрацию и мы оповестим вас, когда сайт начнёт
работать для вашего города. Регистрация занимает 2 минуты.