Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
3 июня 2019 № 147426

Территориальный бар-менеджер / Помощник бренд бар-менеджера

Уровень зарплаты

50 000 - 80 000 руб/мес

Требуемый опыт

любой

График

2/2

Требования:

Категории Руководящий персонал
Специализация Бар-менеджер

МЫ – КРУПНЫЙ РЕСТОРАННЫЙ ХОЛДИНГ! У НАС БОЛЕЕ 70 РЕСТОРАНОВ ПО САНКТ- ПЕТЕРБУРГУ, МОСКВЕ И ЛАТВИИ!

ОБЯЗАННОСТИ:

Помощь бренд бар-менеджеру в разработке коктейльных карт для концепций Токио Сити, Бахрома, Городские Кондитерские.
Поиск новых интересных продуктов и актуальных трендовых решений современной миксологии.
Контроль качества выпускаемой продукции в барах ресторанов в пределах обозначенной территории.
Подбор, обучение и аттестации барменов в ресторанах в пределах обозначенной территории.
Помощь директорам ресторанов в решении операционных вопросов подразделения «бар» в ресторанах в пределах обозначенной территории.

ТРЕБОВАНИЯ:

Опыт работы бар-менеджером коктейль бара / ресторана с широкой коктейльной картой / бар менеджер сетевого проекта.
Опыт разработки и внедрения коктейльных карт.
Знание классических коктейлей и трендов современной миксологии
Знание стандартов работы сетевых ресторанов, СанПин.
Уверенное владение ПК: Excel, Word.
Многозадачность, креативность, общительность, стрессоустойчивость.

УСЛОВИЯ:

Работа разъездного характера
График работы: 5/2. Вторник-четверг: 10.00 – 19.00, пятница-суббота: 12.00-21.00, воскресенье-понедельник: выходной.
Льготное питание в ресторанах ТОКИО-CITY.
После испытательного срока предоставляется скидочная карта на 30%;
Официальное оформление по ТК;
Не является публичной офертой

Обязательно наличие портфолио коктейльных карт в заведениях Санкт Петрбурга, Москвы или других городах миллионниках.

Адрес:

  • Санкт-Петербург, Все районы города

Расскажите о вакансии в социальных сетях