Уровень зарплаты
от 45 000 руб/мес |
Требуемый опыт
1-3 года |
График
1/2 |
Категории | Работники кухни |
Знание кухонь | Европейская,Русская |
Образование | Среднее специальное |
Опыт на аналогичной должности | 1-3 года |
Специализация | Су-шеф |
Условия: Работа в кафе "Му-Му" (аэропорт Шереметьево, терминал В).
Есть компенсация проезда 150 руб/день
- График работы сутки/двое
- З/п 185 руб/час (на руки в месяц 44400 руб + компенсация проезда)
- Питание, форма
Обязанности:
- Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами;
- Организация и контроль процессов приготовления блюд по тех.картам;
- Контроль норм расходов сырья и полуфабрикатов;
- Составление заказа на необходимое сырье и продукты;
- Контроль сроков, ассортимента, количества поступления продуктов;
- Управление линейным персоналом;
- Участие в инвентаризациях, ведение бракеража и списаний.
Требования:
Опыт работы на аналогичной позиции от 1 года
Приветствуется профильное образование, но готовы рассмотреть кандидатов и без специального диплом при условии наличия опыта работы.
Уверенный пользователь ПК.
Обязательно наличие мед.книжки.
Расскажите о вакансии в социальных сетях