Менеджер ресторана

В сеть ресторанов Грабли требуются молодые, активные менеджеры, с желанием развиваться в ресторанной сфере. Рассматриваем кандидатов с минимальным опытом в общепите.
 

Должностные обязанности:
- Подготовка зала к работе, контроль работы ресторана в течение дня;
- Работа с гостями по стандартам гостеприимства, урегулирование возможных спорных и конфликтных ситуаций;
- Организация работы персонала, составление графика работы, ведение табеля рабочего времени;
- Контроль дисциплины, проведение адаптации и обучения персонала;
- Проведение инвентаризации приборов и посуды;
- Работа с документами (контрольные листы открытия, закрытия ресторана, контрольные листы раздачи, журнал здоровья, ведение медицинских книжек).
Требования:
- Опыт работы официантом / барменом / менеджером является преимуществом;
- Знание стандартов гостеприимства приветствуется;
- Желание расти и развиваться в ресторанной сфере.
Условия:
- Достойная заработная плата (з/пл выплачивается 2 раза в месяц, без задержек);
- Удобный сменный график работы, отсутствие ночных смен;
- Спокойная атмосфера в ресторане, отсутствие буйных, пьяных гостей, как в барах и ночных клубах;
- Оформление по ТК;
- Возможность карьерного и профессионального роста;
- Бесплатное обучение системной работе менеджера/администратора ресторана;
- Бесплатное питание;
- Место работы подбирается на собеседовании, все наши рестораны находятся в центре Москвы в пешей доступности от метро.