Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
19 июля 2019 № 153877

Шеф-повар (Русская кухня)

Уровень зарплаты

от 80 000 руб/мес

Требуемый опыт

любой

График

5/2

Требования:

Категории Работники кухни
Специализация Бренд-шеф

В сеть ресторанов русской домашней кухни "Вареничная 1" требуется шеф-повар. Центр Москвы, шаговая доступность от метро.

Обязанности:

Обеспечение подготовки рабочей смены поваров к началу рабочего дня.
Отпуск готовых блюд строго по чекам.
Поддержка чистоты и порядка на кухне в соответствии с требованиями СЭС.
Контроль технологического процесса и подготовка основной продукции, входящей в меню.
Ежедневное обновление списков необходимых для кухни продуктов и товаров.
Соблюдение правил товарного соседства и ротации продуктов, контроль сроков реализации продуктов
Своевременное информирование администрации об отсутствии продуктов, о неисправностях инвентаря, сантехники
Проведение плановой инвентаризации
Руководство коллективом поваров. Инвентаризация

Требования:

действующие санитарные нормы, ГОСТы, ОСТы и ТУ;
правила эксплуатации необходимого в производстве оборудования.
опыт работы от 2 лет.

Условия:

оформление.
достойная заработная плата + бонусы с продаж.
бесплатное питание в рабочую смену.
дружный коллектив;
работу на территории работодателя (по установленному графику (5/2) по 9ч. )

Адрес:

  • Москва, Новый Арбат 15
  • Москва, Третьяковская, Клементовский переулок 10
  • Москва, м. Тимирязевская, ул. Прянишникова 23А
  • Москва, м.Театральная, Большая Дмитровка 5/6 стр. 1
  • Москва, Таганская, ул. Верхняя Радищевская 19/3

Расскажите о вакансии в социальных сетях