официант

Сервировка стола в соответствии с установленными стандартами. 
Контроль за чистотой, состоянием и комплектностью приборов, посуды и салфетками. 
Поддержание чистоту в зале. 
Знание меню и изучение изменений в меню, знание основных и сезонных блюд и напитков, предлагаемых гостям. 
Консультирование гостей ресторана об особенностях блюд и напитков. Оказание помощи при составлении заказа. Консультирование по времени приготовления блюд. 
Прием заказов от клиента ресторана. 
Подача блюд и напитков согласно установленным правилам обслуживания. 
Принятие мер по разрешению проблем, возникших у клиента, в рамках своей компетенции. 
Распределение заказов по месту их выполнения между барменом и поваром. 
Контроль своевременности приготовления и товарного вида блюд перед подачей на стол. 
Подача заказанных блюд гостям. 
Предоставление счета гостям. 
Получение и контроль оплаты по счетам. 
Осуществление руководства над помощником официанта. 
Оформление ежедневной отчетности, реестров в конце рабочего дня. 
Оформление зала и сервировка столов для различных мероприятий. 
Участие в ежемесячном переучете посуды.