Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
6 августа 2019 № 156008

Су-шеф

Уровень зарплаты

45 000 - 50 000 руб/мес

Требуемый опыт

любой

График

2/2

Требования:

Категории Работники кухни
Специализация Су-шеф
Знание программ 1C: Ресторан

Требования и Обязоности:

Обеспечение бесперебойной работы открытой кухни в соответствии с нормами и стандартами.
Организация и контроль технологических процессов приготовления блюд.
Контроль норм расхода сырья и полуфабрикатов.
Составление заказов на необходимое сырье и продукты.
Контроль сроков, ассортимента, количества, поступления и реализации продуктов.
Управление производственным персоналом.
Соблюдение норм и правил производственной санитарии и личной гигиены.
Проведение инвентаризаций.

Требования:

Опыт работы су-шефом от 2-х лет.
Организаторские способности.
Навыки управления коллективом.
Дисциплинированность, ответственность.
Работоспособность, умение работать в команде.

Адрес:

  • Москва, Тверская 12 стр.7

Расскажите о вакансии в социальных сетях