Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
16 августа 2019 № 157572

Су-шеф/Старший повар

Уровень зарплаты

45 000 - 60 000 руб/мес

Требуемый опыт

любой

График

5/2

Требования:

Категории Работники кухни
Специализация Шеф-повар

 

Условия: 
В столовую корпоративного питания проходимостью от 300 до 400 чел, требуется Старший повар (су-шеф). 
Обязательно универсал, с отличными знаниями и навыками в области горячего цеха. Столовая находится в центре Москвы. 
Стажировка оплачивается (от 2200 руб смена, по договоренности) 
После успешного прохождения испытательного срока (1-2 мес.в зависимости от инициативы) стабильный оклад 60000р Г
рафик работы: 5/2 (суббота-воскресенье выходной). 
Часы работы: с 07.00 до 17.00 
Возможность подработки (банкеты, фуршеты и тд) Дружный коллектив Оформление по ТК
Обязанности: 
- планирование и составление меню на неделю;
- составление списков необходимых продуктов для производства с учетом всех потребностей цехов;
- разработка меню (ротация один раз в месяц, сезонность, учет себестоимости и тд);
- помощь в разработке ТТК, взаимодействие с бухгалтером-калькулятором; 
- прямое участи в приготовлении блюд горячего цеха (нужен специалист, который будет наравне со всеми поварами стоять "с ножом"
- проведение инвентаризации (1 раз в мес).
Требования к кандидату
Образование: Среднее специальное
Опыт работы: от 5 лет
Требования: - действующая мед.книжка (либо возможность продлить ее в короткие сроки); - гражданство РФ, либо все необходимые действующие документы для работы в Москве; - отличное владение русским языком; - мобильность, стрессоустойчивость, умение вести за собой команду

Условия: 
В столовую корпоративного питания проходимостью от 300 до 400 чел, требуется Старший повар (су-шеф). 
Обязательно универсал, с отличными знаниями и навыками в области горячего цеха. Столовая находится в центре Москвы. 
Стажировка оплачивается (от 2200 руб смена, по договоренности) 
После успешного прохождения испытательного срока (1-2 мес.в зависимости от инициативы) стабильный оклад 60000р Г
рафик работы: 5/2 (суббота-воскресенье выходной). 
Часы работы: с 07.00 до 17.00 
Возможность подработки (банкеты, фуршеты и тд) Дружный коллектив Оформление по ТК
Обязанности: 
- планирование и составление меню на неделю;
- составление списков необходимых продуктов для производства с учетом всех потребностей цехов;
- разработка меню (ротация один раз в месяц, сезонность, учет себестоимости и тд);
- помощь в разработке ТТК, взаимодействие с бухгалтером-калькулятором; 
- прямое участи в приготовлении блюд горячего цеха (нужен специалист, который будет наравне со всеми поварами стоять "с ножом"
- проведение инвентаризации (1 раз в мес).
Требования к кандидату
Образование: Среднее специальное
Опыт работы: от 5 лет
Требования: - действующая мед.книжка (либо возможность продлить ее в короткие сроки); - гражданство РФ, либо все необходимые действующие документы для работы в Москве; - отличное владение русским языком; - мобильность, стрессоустойчивость, умение вести за собой команду

Адрес:

  • Москва, москва охотный ряд

Расскажите о вакансии в социальных сетях