25 сентября 2019 № 163168
Бар-менеджер
Уровень зарплаты
от 80 000 руб/мес +
|
Требуемый опыт
любой
|
График
2/2
|
Требования:
Категории |
Работники зала |
Специализация |
Старший бармен |
Ищем энергичного и увлеченного бар-менеджера для профессионального управления барами трех ресторанов, разработки лучших напитков для гостей и создания команды классных барменов.
Обязанности:
- Обеспечение бесперебойной работы баров на трех объектах.
- Подбор и обучение персонала бара.
- Разработка барной карты, коктейлей, сезонных предложений.
- Проведение и разбор инвентаризаций.
- Организация и проведение дегустаций вин, коктейлей и крепких напитков для гостей
- Прием заказа и приготовление напитков в баре.
- Помощь гостям в подборе вин, крепких напитков, дружелюбное общение с гостями.
Требования:
- Опыт работы на должности старшего бармена или бар-менеджера не менее 2 лет.
- Опыт открытия баров, ресторанов с нуля.
- Профессионализм
- Хорошие знания в области вин, крепкого алкоголя, пива.
- Опыт создания барной карты
- Управленческие навыки, умение ставить задачи и контролировать их исполнение.
- Умение обучать и создавать обучающие материалы.
- Вежливость, аккуратность, ответственность.
- Доброжелательность, дружелюбный позитивный настрой на работе, стрессоустойчивость.
Условия:
- Полностью официальная заработная плата. Трудоустройство по ТК
- Бонус от выполненных планов продаж.
- Обучение в школе Сомелье за счет компании.
- Встречи с виноделами‚ обучающие семинары несколько раз в год.
- Поездки в Европу на производство вин и крепких напитков для лучших сотрудников за счет компании.
- Стабильные выплаты без задержек, 2 раза в месяц (аванс, заработная плата).
- Социальные гарантии (оплачиваемый отпуск, больничный).
- Участие в запуске нового объекта в сети ресторанов Кухня Полли. Open food.
- График работы 5/2, ненормированный.
- Разъездной характер работы.
Адрес:
-
Москва, м. Строгино, ул. Маршала Катукова, д. 20
- Москва, м. Царицино, ул. Бирюлевская, д. 38
- Москва, м. Фрунзенская, Фрунзенская набережная 36/2
Расскажите о вакансии в социальных сетях