Менеджер

В кофейню в центре Москвы требуется менеджер (заместитель управляющего)

Мы ищем:

Молодого и активного человека с опытом работы администратором, менеджеров в сфере ресторанного бизнеса от 2 лет

Знающего кассовые и складские программы

Имеющего опыт управления коллективом и подбора персонала

Активного специалиста, л.юящего свое заведение и своих гостей

Основные обязанности:

Управление командой кофейни и создание атмосферы гостеприимства

Управление товаром и продажами, добиваясь привлекательности витрины и предоставления выбора каждому Гостю.

Открытие и закрытие смен в соответствии с процедурами, принятыми в компании.

Обучение и наставничество всех членов команды.

Выполнение обязанностей, предусмотренных должностной инструкцией Бариста и Старшего Бариста.

Организация и контроль над деятельностью кофейни;

управление персоналом,

обеспечение штатного заполнения подразделений на 100%

контроль и обеспечение соблюдения стандартов обслуживания

анализ продаж бариста-официантов и при необходимости корректировка

индивидуальных целей сотрудников

составления графика работы сотрудников, своевременная корректировка, в соответствии с оборотами заведения

составление плана обучения персонала, обучение персонала

Мы предлагаем:

Оформление в полном соответствии с ТК РФ

Работа рядом с м. Тверская, Маяковская

Сменный график работы

Бесплатное питание и обучение

Заработная плата от 40000 net.