Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
9 октября 2019 № 164830

Шеф-повар

Уровень зарплаты

80 000 - 100 000 руб/мес

Требуемый опыт

любой

График

5/2

Требования:

Категории Работники кухни
Знание программ R-keeper
Специализация Шеф-повар

Клуб "The Place" - это место с теплой уютной атмосферой, вкусной едой и настольными играми приглашает на работу Шеф-повара

Ждем лидера, профессионала своего дела, который грамотно организует бесперебойную работу кухни по направлениям: завтраки, бизнес-ланчи (в сред. 120 чеков), ужины, стаф-питание (130 чел. в день), банкеты/корпоративы.

  • Доработка и оптимизация действующего меню, разработка новых блюд: европейская, японская кухня, вегетарианское меню, пицца.
  • Контроль технологии приготовления блюд, соблюдение санитарных норм и обучение персонала кухни.
  • Организация закупок, проработка калькуляционных карт (совместно с бухгалтером).

Требования:

Успешный опыт работы шеф-поваром
Хорошие организаторские качества
Любовь к своему делу

Адрес:

  • Санкт-Петербург, г Санкт-Петербург, Маршала Говорова, 47

Расскажите о вакансии в социальных сетях