Уровень зарплаты
50 000 - 65 000 руб/мес |
Требуемый опыт
любой |
График
5/2 |
Категории | Работники кухни |
Знание программ | R-keeper |
Специализация | Кондитер |
В кафе в БЦ "W PLAZA" (м.Тульская) требуется кондитер для приготовления десертов.
Условия:
-График работы 5/2, Сб и Вс выходные дни
-Время работы с 8-17
-Бесплатное питание
Обязянности:
· Расчет расхода сырья на приготовление кондитерских изделий,
· Соблюдение правил хранения сырья и готовых изделий,
· Поддержание качества готовых изделий и стандартов внешнего вида,
· Приготовление кондитерских изделий в соответствии с рецептурой и технологией: замес и выпечка песочных, бисквитных, белковых, заварных и прочих п/ф,
· приготовление кремов (белковых, масляных, творожных, заварных, шоколадных и пр.)
· сборка и порционирование тортов и пирожных,
· изготовление: муссовых тортов и пирожных, песочного печенья, макаронс
Требования:
· Опыт работы кондитером от 3 лет
· Профильное образование
· Знание санитарно-гигиенических норм общепита
· Желателен опыт в оформлении тортов
· Наличие медицинской книжки
· Исполнительность, ответственность
· Умение работать по технологическим картам.
Расскажите о вакансии в социальных сетях