Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
28 октября 2019 № 166466

Кондитер

Уровень зарплаты

50 000 - 65 000 руб/мес

Требуемый опыт

любой

График

5/2

Требования:

Категории Работники кухни
Знание программ R-keeper
Специализация Кондитер

В кафе в БЦ "W PLAZA" (м.Тульская) требуется кондитер для приготовления десертов.

Условия:

-График работы 5/2, Сб и Вс выходные дни

-Время работы с 8-17

-Бесплатное питание

Обязянности:

· Расчет расхода сырья на приготовление кондитерских изделий,

· Соблюдение правил хранения сырья и готовых изделий,

· Поддержание качества готовых изделий и стандартов внешнего вида,

· Приготовление кондитерских изделий в соответствии с рецептурой и технологией: замес и выпечка песочных, бисквитных, белковых, заварных и прочих п/ф,

· приготовление кремов (белковых, масляных, творожных, заварных, шоколадных и пр.)

· сборка и порционирование тортов и пирожных,

· изготовление: муссовых тортов и пирожных, песочного печенья, макаронс

Требования:

· Опыт работы кондитером от 3 лет

· Профильное образование

· Знание санитарно-гигиенических норм общепита

· Желателен опыт в  оформлении тортов

· Наличие медицинской книжки

· Исполнительность, ответственность

· Умение работать по технологическим картам.

 

Адрес:

  • Москва, Верейская,д17

Расскажите о вакансии в социальных сетях