0 активных вакансий г. Санкт-Петербург
Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
28 октября 2015 № 16679

Су-шеф

Уровень зарплаты

35 000 - 45 000 руб/мес

Требуемый опыт

3-5 лет

График

5/2

Требования:

Категории Работники кухни
Знание кухонь Европейская,Русская,Итальянская,Китайская,Французская
Образование Среднее специальное
Опыт на аналогичной должности 3-5 лет
Специализация Су-шеф

На постоянную основу требуется Су-шеф в ресторан Solnce Bar. 

Требования:

- Опыт работы в должности старшего повара от 3 лет;

- Профильное образование;

- Знание основных кухонь мира;

- Высокий уровень стрессоустойчивости, энергичность, целеустремленность, аккуратность, самостоятельность, умение работать в команде;

Обязанности:

- Приготовление блюд ресторана в соответствие с технологическими картами и стандартами;

- Контроль свежести продуктов, полуфабрикатов и блюд;

- Заполнение актов списания;

- Контроль чистоты рабочих мест;

- Освоение новых технологических процессов;

- Контроль за работой поваров;

- Контроль исправности технологического оборудования;

- Контроль за соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены;

- Ведение необходимой сопутствующей документации;

- Проведение инвентаризации;

- Заказ товара у поставщиков;

- Набор, обучение и мотивация персонала кухни;

- Составление графиков работы персонала.

Условия:

- График 5/2 пн-пт с 12:00 до 20:00;

- Зарплата выплачивается 2 раза в месяц;

- Бесплатное питание

Для записи на собеседование, отправлять резюме на почту 4919090@gmail.com с пометкой "резюме Су-шеф' 

Адрес:

  • Санкт-Петербург, Добролюбова по-т, 7

Расскажите о вакансии в социальных сетях