Менеджер бара

Ресторанной группе .DREAMTEAM уже 11 лет — в команде Алексея Бурова и Павла Коккова более 300 человек. Мы работаем в шести заведениях в Петербурге, и все они абсолютно разного формата. Мясной ресторан Smoke BBQ, паб с уникальной коллекцией напитков Smokey Bones, стейк-хаус «Фарш & Бочка», аутентичная пиццерия «Форно Браво», бельгийское кафе «Траппист», бар-бутик «Пивная Карта» с 400 сортами пива. В 2018 году мы представили первое заведение в столице - им стал “Траппист” со свежайшими мидиями и популярной пивной школой. В декабре 2019 мы открыли Smoke BBQ в Москве— большой ресторан с собственной коптильней и нашим подходом к продукту. Это значит, что здесь мы коптим лучшее мясо по всем канонам барбекю. Мы разработали и установили лучшую систему для правильной подачи пива, собрали внушительную коллекцию бурбонов, а главное — лучшую команду шефов, сомелье, официантов и менеджеров, которые поддерживают наши высокие стандарты продукта и сервиса. Цель работы: - коммерческий успех бара; - поддержание стабильно высокого качества продукта и сервиса.Обязанности: - формировать предложения для гостя; - организовывать регулярные яркие события; - быть лидером, вдохновлять и создавать команду настоящих экспертов.Ты нам подходишь, если ты: - имеешь успешный опыт работы в баре от 1 года; - увлечен продуктом - пивом, вином, гастрономией; - готов к интенсивной работе; - умеешь смело отстаивать свою позицию; - управлял успешными командами; - внимательный и организованный.Мы предлагаем: - работу с крутой командой профессионалов; - управление баром в успешном гастрономическом проекте; - амбициозные задачи и интересные вызовы; - свободу и ответственность; - стажировки в Санкт-Петербурге. Мы получаем огромное количество резюме каждый день, и этот выбор всегда является для нас нелегкой задачей. Если вы не получили ответа на ваш отклик в течение недели — значит, пока мы не готовы пригласить вас на собеседование. Мы свяжемся с вами в случае, если у нас появится подходящая для вас вакансия.