Уровень зарплаты
45 000 - 50 000 руб/мес |
Требуемый опыт
любой |
График
4/3 |
Категории | Работники зала |
Специализация | Старший официант |
Официант
Ищем молодого, внимательного, ответственного и позитивного официанта (с переспективой роста до менеджера). Желание стать частью команды, развиваться и расти вместе с нами, коммуникабельность, профессионализм и знание английского языка - обязательные условия.
Barclay - небольшой уютный ресторан с авторской кухней, рассчитанный на три десятка гостей. В основе лаконичного меню - небанальные сочетания вкусов, а главный акцент сделан на сезонности, использовании локальных фермерских и органических продуктов. Меню меняется регулярно. Предметом особой гордости ресторана является винная карта, состоящая только из лучших российских вин и удостоенная высшей награды Russian Wine Awards 2017 и 2018.
В ресторане проводятся эногастрономические ужины и винные дегустации с лучшими российскими виноделами (Имение "Сикоры", "Винодельня Ведерников", "Собербаш" и другие). Такие мероприятия проходят в ресторане регулярно и пользуются большой популярностей среди гостей и профессионалов рынка. Также активно развивается направление, связанное с проведением совместных ужинов с известными иностранными шефами. В частности, в 2017, 2018 и 2019 году успешно прошли гастрономические ужины с шефом Хейкки Лиекола (рестораны Ask,OLO, Postres - Хельсинки, 1* гида Michelin).
Несколько ссылок на публикации:
http://www.sobaka.ru/bars/news/80296
https://www.the-village.ru/village/food/food-news/328645-liekola
https://www.the-village.ru/village/food/food/321601-travy-ingermanlandii
http://www.the-village.ru/village/food/food-industry/302293-barklay-na-mohovoy
https://www.restorating.ru/articles/vtoroi-shans-ot-kritika-borisa-barklai/
www.instagram.com/barclay_restaurant/
График работы ресторана:
Понедельник-четверг с 12:00 до 23:00 (22:30 последний заказ), суббота с 13:00 до 23:00 (22:30 последний заказ). Воскресенье - выходной день.
От кандидата требуется:
Знание стандартов сервиса
Умение вести коммуникацию с гостями в зале, поддерживать разговор
Желание развиваться и расти профессионально, получать новые навыки и опыт
Знание R-Keeper
Опыт работы от 1,5 лет на аналогичной позиции
Доброжелательность, позитивность, легкость в общении, обязательность, пунктуальность
Умение представить ресторан гостям (лично и по телефону)
Стрессоустойчивость
Владение английским языком
Обязанности:
Обслуживание гостей (прием заказов, представление блюд гостям, вынос чека, прием оплаты), в том числе, на английском языке.
Общение с гостями, решение конфликтных и нестандартных ситуаций
Контроль кассовых операций, открытие и закрытие смены
Условия работы:
Совокупный доход в месяц до 50 000 рублей
Оформление согласно ТК
Стафф питание
Расскажите о вакансии в социальных сетях