Уровень зарплаты
60 000 - 100 000 руб/мес |
Требуемый опыт
любой |
График
5/2 |
Категории | Работники кухни |
Специализация | Шеф-повар |
-разработака меню согласно концепции ресторана
-проведение банкетов/фуршетов, теплоход работает исключительно под мероприятия
- проработка меню, проведение дегустаций.
- просчет себестоимости и составление т.к
- подбор поставщиков, контроль качества продукции, контроль цен закупаемой продукции.
- организация работы кухни и обучение сотрудников стандартам компании.
- аттестация, контроль исполнения стандартов.
- обеспечение бесперебойной работы кухни,
- проведение инвентаризаций.
Расскажите о вакансии в социальных сетях