Су-Шеф Кондитер

Уровень зарплаты

100 000 руб/мес

Требуемый опыт

любой

График

5/2

Требования:

Категории Работники кухни
Специализация Су-шеф

Организация и руководство сменой кондитеров

Контроль качества и количества выпускаемой продукции.

Изготовление кондитерских изделий и тортов .

Обновление и разработка новых кондитерских изделий.

Опыт работы в аналогичной должности от 2х лет.

Готовить кондитерские изделия (витринные позиции, десерты под заказ, заказные торты) в соответствии с технологическими картами;
Контролировать кондитерскую витрину - поддерживать ассортимент, порядок и чистоту;
Контролировать соблюдение высоких стандартов качества приготовления и отдачи кондитерских изделий;
Работать с персоналом: обучать, контролировать, следить за соблюдением санитарных норм;
Заказывать и принимать продукты, контролировать хранение и движение товаров;
Обеспечивать чистоту в кондитерском цехе.

Адрес:

  • Москва, Кутузовский проспект 48

Расскажите о вакансии в социальных сетях