Шеф-повар/Заведующий производством

Обязанности:

Разработка и постановка нового современного, авторского меню под концепцию заведения.
Организация деятельности работников подразделения «Кухня», направленное на обеспечение бесперебойного выпуска продукции требуемого ассортимента и качества.
Постоянный контроль над технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья и соблюдением технологических карт.

Требования:

Наличие профильного образования обязательно.
Опыт работы в должности шеф-повар не менее 3-х лет.
Коммуникабельность, стрессоустойчивость, умение работать в команде.

Условия:

График 5/2.
Оформление по ТК РФ.
Заработная плата обсуждается индивидуально.