Уровень зарплаты
70 000 - 90 000 руб/мес |
Требуемый опыт
3-5 лет |
График
5/2 |
Категории | Работники кухни |
Знание программ | Iiko |
Знание кухонь | Японская,Китайская |
Опыт на аналогичной должности | 3-5 лет |
Специализация | Шеф-повар |
Кафе Yoki— активно развивающееся азиатское кафе-бар в центре города.
Место для дружеский, веселых встреч людей с активным ритмом жизни.
Ищем в свою команду крутых и преданных своему делу людей!
Обязанности:
Руководство персоналом кухни;
Сезонное обновление меню;
Работа в смене;
Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд;
Контроль соблюдения качества, стандартов компании;
Проведение инвентаризации;
Участие в обучении персонала;
Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены.
Требования:
Наличие профильного образования;
Знание азиатской кухни будет вашим преимуществом;
Опыт работы в должности су-шефа, шеф-повара;
Умение организовать работу команды, желание помогать сотрудникам развиваться;
Знание правил и сроков хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов;
Уверенное владение ПК.
Условия:
График работы 5/2 по 12 часов.
Достойный уровень заработной платы.
Корпоративное питание.
Возможность профессионально развиваться.
Расскажите о вакансии в социальных сетях