Уровень зарплаты
от 50 000 руб/мес |
Требуемый опыт
любой |
График
3/2 |
Категории | Руководящий персонал |
Знание программ | Iiko |
Специализация | Менеджер ресторана |
Обеспечение бесперебойной работы заведения, открытие и контроль закрытия ресторана;
Организация работы смены, поддержание гостеприимной атмосферы в заведении;
обеспечение наличия необходимых товаров для функционирования всех подразделений в нужном обьеме;
Ведение внутренней документации;
Контроль кассовой дисциплины
Предупреждение и решение конфликтных ситуаций с гостями;
Прием и обработка входящих заказов на доставку(полный контроль)
Контроль стопов, проверка списаний
Контроль трудовой дисциплины
Контроль чистоты и порядка в зале. Контроль работы уборщиц;
Контроль взаимодействия Кухня-зал;
Контроль за сохранностью денежно-материальных ценностей;
Ведение отчетности, работа с кассой;
Участие в проведении инвентаризации и контроль расхождений;
Выполнение отдельных служебных поручений своего непосредственного руководителя;
ЗП раз в неделю
Расскажите о вакансии в социальных сетях