Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
13 мая 2020 № 182482

технолог в хлебобулочных изделий

Уровень зарплаты

70 000 руб/мес

Требуемый опыт

любой

График

2/2

Требования:

Категории Работники кухни
Специализация Технолог

Обязанности:

- Разработка и внедрение ассортиментного перечня и калькуляционных карт;

- Создание стандартов производства;

- Технологический контроль производственного процесса;

- Контроль качества выпускаемой продукции;

- Обучение производственного персонала;

- Разработка в установленные сроки технологических стандартов и регламентов

касающихся производственных процессов;

Требования:

- Образование по специальности: технология продукции общественного питания,

технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий.

- Опыт работы не менее 2 лет в сфере общественного питания;

- Проработка технологии производства продукции общественного питания,(желательно хлебобулочных и кондитерских изделий);

- Опыт по составлению ассортиментного перечня и калькуляционных карт, работа с ревизиями и учетными документами;

- Отличное знание производственного оборудования по направлению выпечка;

Условия:

- Официальное оформление по ТК РФ;

- Пятидневная рабочая неделя (СБ-ВС выходные);

- Место работы: Мурино, Авиаторов Балтики.

Адрес:

  • Санкт-Петербург, Мурино , Авиаторов Балтики

Расскажите о вакансии в социальных сетях