Управляющий рестораном

Известная и успешно развивающаяся на рынке ресторанная группа приглашает в свою дружную команду Управляющего рестораном.
Формат заведения: "sreet food" bar
Локация: Центральный район, г. Санкт-Петербург
 

Основные задачи:
- Финансовый менеджмент
- Управление показателями эффективности работы ресторана
- Создание КОМАНДЫ, управление персоналом
- Выстраивание и настройка всех процессов работы зала
- Работа с поставщиками, контроль закупок, участие в закупках.
- Контроль соблюдения стандартов работы, принятых в компании
- Взаимодействие с госучреждениями.

Компетенции и опыт:
- Опыт работы от 3-6 лет на позиции Управляющего в успешных авторских ресторанных проектах г. Санкт-Петербурга
- Умение считать, способность анализировать, делать выводы, планировать;
- Понимание стандартов и форматов обслуживания;
- Опыт управления командой от 40 человек;
- Ответственность;
- Коммуникабельность;
- Любовь к своей работе.

Мы предлагаем:
- Гибкий график;
- Работу в дружной и профессиональной команде в компании с успешной историей развития с 2015 года.
- Возможности профессионального и карьерного роста;
- Своевременная и конкурентоспособная заработная плата ( fix+flex)
Контактная информация +79046364735, Екатерина
Почта для резюме katehr21@gmail.com