Су-шеф/шеф-повар (пивная кухня)

Уровень зарплаты

45 000 - 50 000 руб/мес

Требуемый опыт

1-3 года

График

3/4

Требования:

Категории	Работники кухни
Специализация	Шеф-повар
Знание кухонь	Европейская,Русская
Опыт на аналогичной должности	1-3 года

В команду уютного локального паба ищем су-шефа или шеф-повара.

Обязанности:
Контроль за отдачей блюд и соблюдением санпин на кухне.
Заказ продуктов у поставщиков, поддержание ассортимента, контроль остатков.
Проведение инвентаризаций.
Ведение графиков поваров.
Проработка нового меню, работа с техкартами.
Ведение документации и журналов
Непосредственная работа на кухне по приготовлению блюд.

Адрес:

Москва, Валовая улица, 21к125

Расскажите о вакансии в социальных сетях