Уровень зарплаты
45 000 - 50 000 руб/мес |
Требуемый опыт
1-3 года |
График
3/4 |
Категории | Работники кухни |
Специализация | Шеф-повар |
Знание кухонь | Европейская,Русская |
Опыт на аналогичной должности | 1-3 года |
В команду уютного локального паба ищем су-шефа или шеф-повара.
Обязанности:
Контроль за отдачей блюд и соблюдением санпин на кухне.
Заказ продуктов у поставщиков, поддержание ассортимента, контроль остатков.
Проведение инвентаризаций.
Ведение графиков поваров.
Проработка нового меню, работа с техкартами.
Ведение документации и журналов
Непосредственная работа на кухне по приготовлению блюд.
Расскажите о вакансии в социальных сетях