Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
18 февраля 2021 № 184956

Старший повар

Уровень зарплаты

60 000 - 64 000 руб/мес

Требуемый опыт

любой

График

3/3

Требования:

Категории Работники кухни
Знание программ Трактир,R-keeper
Специализация Су-шеф

Условия: 

Место работы - г. СПб, г. Пушкин, ул. Оранжерейная, д. 29.                                      График работы - 2/2 или 3/3. Заработная плата за смену - 4000 руб.                      Обязательным условием является прохождение стажировки без оплаты в течение 3 дней.                                                                                                                                  Официальное трудоустройство, 2-разовое питание, работа в стабильной компании, выплата зарплаты - 2 раза в месяц, без задержек.

резюме скидывать на Fhb-pushkin@mail.ru

Требования: профильное образование; опыт работы су-шефом/ шеф-поваром / зав. производством/ технологом на предприятии общественного питания  -  от 3-х лет; знание всех участков работы (г/ц‚ х/ц‚ м/ц); умение вкусно готовить и обеспечивать красивую подачу блюд; успешный опыт разработки новых видов блюд; хорошие организаторские способности и опыт руководства коллективом; готовность к работе по всем направлениям (в том числе подмена сотрудников‚ выход на банкеты или спец. мероприятия); знание ПК ( офисные программы ).

Обязанности: организация работы кухни; разработка меню и приготовление блюд; расчет потребности и заказ продуктов; проведение инвентаризаций; контроль технологического процесса; контроль выхода готовой продукции (количество и качество); контроль сырьевой себестоимости, норм расхода и потерь; контроль санитарных норм; контроль за санитарным состоянием производства, персонала; ведение отчетной документации.

Адрес:

  • Санкт-Петербург, г. Пушкин ул. Оранжерейная д. 29

Расскажите о вакансии в социальных сетях